드디어 다녀온 스시소기! 예약 3주 기다린 보람이...
안녕하세요! 오늘은 요즘 진짜 핫하다는 신사 스시소기 다녀온 후기 남겨요!
솔직히 인스타에서 계속 보이더라고요? 다들 도화새우 어쩌고 대게솥밥 어쩌고... 궁금해서 미치겠길래 바로 예약 걸었는데 웨이팅이 무려 3주! 😱
그래도 기대 반 걱정 반으로 토요일 저녁에 다녀왔는데, 와... 진짜 이거 대박이었어요!
📍 찾아가는 길이 좀 특이해요
스시소기
📍 서울 강남구 강남대로154길 21 202호
🚇 신사역 8번 출구 도보 2분
⏰ 12:00-22:00 (브레이크타임 15:00-17:00)
💰 런치 5만원 / 디너 9.5만원
신사역에서 나와서 가로수길 쪽으로 걸어가다 보면 세로수길 쪽에 있어요. 2층이라 처음엔 좀 헤맸는데, 표지판 따라가니까 금방 찾았어요!
🎯 첫인상부터 남달랐던 인테리어
문 앞에 세면대까지 있더라고요! 이런 센스가 진짜 좋았어요. 손으로 스시 먹는 분들 생각해서 준비해둔 거 같은데, 이런 디테일이 감동 😊
내부는 깔끔한 일식당 느낌이에요. 전체 좌석이 카운터 바라서 셰프님이 바로 앞에서 만들어 주시는 걸 볼 수 있고, 분위기도 고급스러우면서 편안했어요.
🍶 술 한잔하며 여유롭게
사케 메뉴가 생각보다 다양했어요! 가격도 다른 스시야에 비해 착하더라고요. 저는 하나야구 준마이를 주문했는데, 와인효모로 만든 사케라고 하시더라고요.
첫맛은 사케인데 끝맛이 화이트와인 같은 게 정말 신기했어요! 단맛도 있어서 술 잘 못 마시는 저도 부담 없이 마실 수 있었어요.
🦑 전채요리부터 심상치 않았어요
첫 요리가 갑오징어였는데, 드라이아이스로 연출해서 나오더라고요! 인스타 감성 제대로 😍
초된장 소스에 버무린 갑오징어랑 목이버섯, 시금치가 들어있었는데 새콤달콤해서 입맛 확 돋워줬어요. 시작부터 이런 거면... 기대감 MAX!
🐙 전복은 진짜 예술이었어요
3시간 저온으로 쪄서 만든 전복이라고 하시는데, 진짜 야들야들하면서 간이 딱 맞았어요! 한 점은 전복내장소스에 찍어 먹고, 하나는 샤리랑 같이 스시처럼 먹었는데 둘 다 완전 맛있었어요.
나중에 앵콜 메뉴로도 주문할 수 있다고 하시더라고요. 진짜 기억에 남을 맛!
🍣 본격 스시 타임! 기대 이상이었어요
광어부터 시작해서 청어, 우니, 참치뱃살... 하나하나가 다 정성이 느껴졌어요.
특히 **청어**가 스시소기 시그니처라고 하시더라고요! 여름이 제철이라 기름이 70% 정도 차서 풍미가 가득하다고... 입에서 그냥 녹더라고요 😋
🦐 도화새우는 진짜 레전드!
모든 블로거들이 극찬하던 그 **도화새우**! 진짜 이해됐어요. 이런 재료를 9.5만원 오마카세에서 먹을 수 있다니...
뽀독뽀독 탄력 있는 새우살의 고소함이 장난 아니었어요. 머리튀김도 바삭바삭하니 같이 주시는데, 이것까지 완벽!
🍚 대게솥밥으로 마무리가 완벽했어요
마지막 대게솥밥은 진짜 비주얼 끝판왕이었어요! 포토타임까지 주시더라고요 📸
밥양을 조절할 수 있어서 저는 적게 받았는데도 배가 너무 불렀어요. 김에 싸서 두 번 먹고, 남은 밥에 국물 부어서 오차즈케로도 만들어 주시는데 이것까지 꿀맛!
💡 꿀팁 & 총평
🎯 예약팁: 캐치테이블로 예약하는데 주말엔 3주 정도 기다려야 해요. 평일이 조금 더 나은 것 같아요!
🚗 주차: 매장 앞 주차 가능하고 발렛도 된다고 해요. 120분에 5천원이니까 나쁘지 않죠?
💰 가성비: 솔직히 이 재료로 이 가격이면 완전 혜자에요. 다른 곳에서 이런 도화새우 먹으려면 20만원은 줘야 할 텐데...
마지막 디저트까지 완벽했어요! 참외 셔벗인데 메로나 같이 상큼하더라고요 ㅎㅎ
진짜 왜 이렇게 핫한지 알겠어요. 셰프님도 친절하시고, 재료 아끼지 않고, 서비스도 좋고... 10만원 아래에서 이 정도 퀄리티는 정말 찾기 힘들 것 같아요!
재방문 의사: 100% 있어요! 다음엔 런치 타임에도 가보고 싶어요 😊
강남 가성비 오마카세 찾고 계신다면 스시소기 진짜 강추드려요! 예약은 미리미리 하세요~
